Ceras para Recubrimiento de quesos
Ceras para Recubrimiento de Quesos y Embutidos
Las ceras POLIWAX™ están fundamentalmente concebidas como elementos de protección y proporcionan, a los diferentes tipos de quesos y embutidos, un recubrimiento céreo capaz de conferir:
- Estanqueidad
- Barrera contra la pérdida de humedad
- Estabilidad dimensional
- Protección contra hongos y bacterias
- Aspecto sugerente
Gracias al uso de ceras de colores naturales o pigmentadas con atractivos colores, conseguimos un magnífico recubrimiento cuya tersura y colorido pueden llegar a identificar al fabricante o marca, confiriéndoles además un acabado realmente atractivo.
Las propiedades mecánicas del recubrimiento , estabilidad dimensional y resistencia a la deformación y al impacto, aseguran la integridad del envase y uina preservación adecuada del alimento a lo largo de todas las etapas de fabricación, transporte y suministro.